百度百科中这样描述:
桑黄,中药名。为多孔菌科真菌火木层孔菌Phellinusigniarius(L. ex Fr.) Quel.[Fomes igniarius(L.)Fr.;Boletus igniariusL.; PolyporusigniariusFr.]的子实体。
分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。具有活血,止血,化饮,止泻之功效。常用于血崩,血淋,脱肛泻血,带下,经闭,症瘕积聚,癖饮,脾虚泄泻。
别名
桑上寄生、桑臣、树鸡、胡孙眼、桑黄菰、桑黄菇、针层孔菌、梅树菌。
生于杨、柳等阔叶树树干上。分布于华北、西北及黑龙江、吉林、台湾、广东、四川、云南、西藏等地。
药理作用
1、抑制汗腺分泌的作用;
2、低浓度能兴奋平滑肌,大剂量则发生抑制作用;
3、中毒量可引起延脑血管运动中枢、呼吸中枢先兴奋后麻痹;
4、抗肿瘤作用,抗癌作用,抗纤维化作用,抗氧化作用,镇痛作用;
5、抗菌作用;
6、免疫调节作用。
相关文献
桑黄始裁于《药性论》。《本草图经》云:“桑耳一名桑黄,有黄熟陈白者,又有金色者,皆可用。”并附有“信州桑黄”图一幅。《纲目》在“桑耳”条“释名”项下云:“桑黄以下皆硬菰之名。”这里“桑黄以下”,是指“桑黄、桑臣、桑上寄生”之名,认为此三名指一种硬菰,不是“软耳”,说明桑黄是生于多种树上的硬质的大型真菌。据《本草图经》“信州桑黄”图呈不规则块状,有毛,并参考现代有关文献考证,认为其代表种即指多孔菌科的火木层孔菌。又唐代《西阳杂俎》裁:“代地(今河北尉县)有树鸡如桮棬,呼为胡孙眼。”其形态描述亦为本种。
桑黄已经在市场上存在很久了,它的功效很让人为之疯狂。市场上出现了很多产品,效果不一,真假难辨。消费者不明不白地花了大价钱,结果可能买到的产品是假货,着实让人气愤。下面我来带领大家认清桑黄的前世今生。
1.桑黄是什么?
“桑黄”(Inonotussanghuang)是一类重要药用真菌的俗称。
大家耳熟能详的冬虫夏草,银耳,灵芝都是药用真菌,桑黄也是其中一员。
2.桑黄的功效
有效成分 功效
抗肿瘤 多糖类
保肝作用 甾体和三萜类
降血糖 黄酮类
抗氧化 黄酮类
抗炎抗菌 多酚类
成分和功效不是一一对应的关系,这些不是全部的成分和功效。
提示一下,古籍的说法仅能部分参考,仍须小心求证,不能尽信。
3. 桑黄的分类
桑黄有上千年的历史,但其准确的分类一直没有定论,导致市场上桑黄的产品很混乱,不知道买回来的是哪个地区,哪个种类的桑黄。直到近几年,桑黄种类才被确定--桑黄孔菌属。
目前知道世界上的桑黄属有13种。
高山桑黄 暴马桑黄 木质桑黄小孔忍冬桑黄
小囊桑黄 皮氏桑黄 桑树桑黄大孔忍冬桑黄
杨树桑黄 锦带花桑黄 韦尔桑黄环区桑黄
栎生桑黄
国内市面上销售Zui多的是杨树桑黄,是暴马桑黄。真正的桑树桑黄在市场上几乎是看不到的。因为它生长缓慢,需要几年的时间才能够成形,再加上人为的滥采,更是让桑黄难见踪影。
不同桑黄种类中的有效成分也是有所差异的。就拿桑黄和杨黄做比较,桑黄的有效成分就明显比杨黄要多。杨黄的有效成分及功效不及桑黄,水煮的口感风味及耐煮性也远不如桑黄,但仍然具有一定的保健效果,也是市面上所贩卖桑黄的主要种类,做为药用真菌,仍然值得肯定。我们在购买的时候,要弄清出它到底是哪一类的,不要被忽悠上当。
是同一种类的桑黄,不同部位的有效成分也是不一样的。桑黄有子实体和菌丝体两个部分,它们含有的有效成分是不同的。现在有很多不同功效的桑黄产品,我们要根据自身的情况,来选择适合自己的桑黄产品,花Zui少的钱,得到的保健功效。
桑黄系列产品可持续发展及系列衍生品的多元化:
桑黄除了可单独开发成为保健食品,也可以跟灵芝或樟芝搭配使用,或跟其他保健食品做互补性搭配。
据有关文献及国外相关应用记载:灵芝含有显著的多糖体与三萜类,桑黄含有多糖体与三萜类,但含有高量的黄酮类为其特色。黄酮具有广泛的生物活性和药理活性如抗过敏、抗发炎、抗氧化、抗菌、抗癌等。对于心血管疾病类也有改善的效果。由于桑黄具有抗氧化、抗发炎的功效,韩国一些企业推出了不少以桑黄保养品,如洗面奶、面膜、紧致霜等加入桑黄成分。
以桑黄为主的大量系列衍生品将陆续登入市场,与人们日常生活密切相关,以满足人们对预防未病的渴望,潜在市场需求巨大。更多像大医菌方、神芝健等品牌放将陆续投入市场。
仙草堂桑黄产业基地以大健康为本,在大健康食药用菌产品研发及培育环节,投入大量资金与人力,不断迭代与优化菌株品种,确定以“神芝健”(企业型用户代工及菌料供应)及“吉香芝”(社会化用户健康需求)为品牌核心.
可溯源的桑黄产业基地战略合作规划,发展具有长白山特色、东北地域特色的大健康新型生态产业链,集聚长白山自然资源和文化资源优势,转化为吉香芝牌品牌优势。
构建以桑黄产业仿野生种植基地,大健康产品研发中心、大健康系列产品生产中心,大健康产品营销推广中心,特色文旅、美乡村等多元化产业布局,打造以桑黄、桦褐孔菌、松杉灵芝等大健康系列产品全产业链模式。
长白山核心产区,选择长白山林地仿生态种植,其土壤、植被、气候、营养元素适宜桑黄生长条件要求,水汽条件以长白山矿泉为给养,与长白山火山岩土壤条件吻合,提高桑黄子实体有效成分更富其微量元素含量。
在国外,桑黄主要分布在韩国、日本、俄罗斯远东地区、菲律宾、澳大利亚、北美和中南美等地。在国内桑黄菌集中分布在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间、西北地区陕西与甘肃交界处的“子午岭”自然保护区,尤其以长白山地区的桑黄品质佳,其自然环境、气候、水质、土壤适宜桑黄的生长,桑黄的有效成分及稳定性优于其它产区。
生长时间越长的桑黄就越好吗?
不一定。 举个例子
1)酚酸类化合物--多酚类的一种--很强的抗氧化性
10年生的桑黄比2年生的桑黄含有更多的酚酸类化合物
2.)总酚类化合物及总类黄酮—抗肿瘤,增强免疫力
2年生桑树桑黄子实体较老龄者为佳
以上可以看出,一部分的有效成分子在生长时间长的桑黄中含量Zui高。也就是说,当我们要制造某种功效的桑黄食品时,要选择生长时间合适的桑黄才能做出的产品。
4.桑黄的栽培
野生的桑树桑黄在市场中很少见到,不必相信市场上有野生桑树桑黄一说。但它的药用价值要比其他的种类要好的多。发展和研究桑树桑黄的人工栽培势在必行。但桑树桑黄的栽培较困难,相对容易的是杨黄。
现有的人工栽培方法以树干或袋料的方式为主。不同的方法栽培出来的桑黄质地和成形时间都不一样。以袋装的方式培养出来的桑黄较快,但质地较软;以树干栽培方式培养出来的桑黄外形接近野生,但生长缓慢。针对抗肿瘤的总酚类化合物及总类黄酮2年生的桑黄较佳
国内的桑黄研究需要更多的投入,只有弄清楚桑黄的前世今生,才能让桑黄发挥出它应有的价值。